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1%bakery媒體專訪

無可救藥的堅持:

為了讓每次品嚐蛋糕時都有相同的幸福回憶~

一顆蛋糕需要至少100天以上的研發期！要做保存的壓力測試並找出最佳的食用口感，最重要的是所有夥伴試吃時，心中都要浮現一句話「就是這個!」

在時間成本高昂的世代裡，我想只有傻瓜才會這麼做吧。

「但我們還是做了!」

因為如果這世界少了一群為心中所想而甘願做傻瓜的人，那該多無趣呀!