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感謝您關注我們的最新資訊，希望我們的蛋糕能為您增添生活的小小幸福，1% bakery 謝謝您。^_^

2017 8月新発売日本原料,用心製作

👉まっちゃ抹茶來了!!!

抹香世家，京都味

宇治抹茶輕乳酪蛋糕Matcha cheesecake

濃郁抹茶香，讓你抹出一絲微笑

選用頂級京都宇治抹茶粉，濃郁的茶香融入百分之百的起司蛋糕，口感如細雪般，抹茶的苦甘韻味、乳酪的醇厚，每一口都濃入心裏。

👉秋の味覚

秋香賞柚

愛媛柚香輕乳酪Yuzu cheesecake

秋月，柚見一輕香

有著晶瑩細碎柚子丁的咀嚼相伴，

輕盈果香滿溢口中，柚香繚繞唇齒間，這酸甜交錯的和諧，會是舌尖記憶的嚮往。

【颱風天緊急公告】

因風雨強大，為確保包裹與宅急便同仁安全，經各縣市政府宣布停止上班後，該停班地區作業將取消到府收件服務、當日宅急便服務及配送服務。

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✽ 貼✽ 心✽ 提✽ 醒✽ 您✽

乳酪蛋糕的盒包裝外我們都會貼上最佳的黃金賞味期，而實際的品味期可延長至7天，請您不用擔心因天候關係延遲到貨進而影響蛋糕品質，請您安心食用。

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如有不便，1%bakery感謝您的理解與支持！

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【追蹤防災資訊】
n▶→颱風位置：

https://www.windy.com/?25.039,121.525,4
→停班停課：
http://typhoon.ws/lifeinfo/stop_working
→黑貓包裹查詢：
https://www.t-cat.com.tw/Inquire/Trace.aspx

「用129次嘗試，換1次的巧合。」
時隔七個多月，歷經121次試做、8次調整。

2016.08.13
我想我會永遠記得那天試吃時，
大家睜大眼睛互看著彼此的情景，

心中只浮現一句話「就是這個！」。

對於這個抹茶塔，我和甜點師傅們

都私下稱呼它為「傻瓜抹茶塔」，
意思是只有傻瓜才會做這樣的塔。

每天都硬擠時間甚至加班試做，
時間、成本不計的情況下，
卻做出了一個每天產量有限、賺不到錢的商品，

我想只有傻瓜才會這麼做吧。

「但我們還是做了！」

因為如果這世界少了一群為心中所想而甘願做傻瓜的人，
那該多無趣呀！？

「這次單純是一個巧合，是我們用129次試做換來的巧合。」

起初只是因為店內所有夥伴們
都是不折不扣的抹茶控，
而我們店卻沒有抹茶口味的甜點才興起的念頭，
但市面上已經好多好吃的抹茶甜點。

「我們要不一樣！」

這是老闆常跟我們說的一句話。

於是我們開始研究要怎麼讓大家一般印象的抹茶，
可以讓大家眼睛一亮的新茶感，這就是我們的初衷，
讓我們甘願當七個多月傻瓜的簡單念頭。

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一茶園抹茶塔NT/140《門市限定》

嚴選靜岡抹茶製作，細緻、滑順的甘納許更增添
抹茶甘醇深厚的獨特風味，佐以黑芝麻濃醇的口感，
做出讓人驚豔的茶感新詮釋。

【食材簡介】

日本靜岡抹茶粉
嚴選北港黑芝麻糊
比利時白巧克力

【保存方式】冷藏保存一天，建議當天食用完畢。

▍不含防腐劑、香精
▍我們沒有繁華的外在
▍卻有著令人感動的滋味
▍手作質感，一款款令人感動的好蛋糕

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│1%Bakery手作乳酪蛋糕│
營業時間：12：10 - 21：00
電話訂購：(04)2310-8100
門市地址：台中市西區公益路371號
官網最新資訊：https://www.1percentbakery.com

#瑪琪雅朵乳酪蛋糕回來啦👏
集結了各地嚴選食材
“成熟” “得體” “低調”的風味
讓人深深著迷✨

▍7月悄悄登場
2.5吋130元/6吋580元

▍史上甜點界最速配的一對“野餐木作叉”
免費獲得 👉https://goo.gl/Uf5b6X

#台中最好吃的乳酪蛋糕
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▍無添加麵粉、不含防腐劑、香精
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▍卻有著令人感動的滋味
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│1%Bakery手作乳酪蛋糕│
營業時間：12：10 - 21：00
電話訂購：(04)2310-8100
門市地址：台中市西區公益路371號
官網：http://1percentbakery.com/

【門市公告】 #1趴甜粉請注意

停下腳步，1%教育日。

5/31 門市提早休息，營業時間為12:10-20:00噢！

「訓練是為了把更好的1%帶給懂我們的你。」

#有預訂蛋糕的朋友請早點來唷😉😉😉
#往後請大家多多指教

▍我們沒有繁華的外在
▍卻有著令人感動的滋味
▍手作質感，一款款令人感動的好蛋糕

│1%Bakery手作乳酪蛋糕│
營業時間：12：10 - 20：00 (只有5/31唷！)
電話訂購：(04)2310-8100
門市地址：台中市西區公益路371號
官網最新資訊：https://www.1percentbakery.com/pages/news

#北部粽 VS. #南部粽 -106年5月27日

你是哪一派？

北部粽─口味重、香味濃、肉香米粒Q

南部粽─熱情豪爽、料好多的家鄉粽

不管你愛吃哪個粽，端午就要和家人聚一起

一口香粽，一口濃濃端午氛圍

再配上談天說地

這就是迎接盛夏陽光與嶄新下半年

最美好的開端

//1%bakery在此佳節，祝福大家端午愉快
https://www.1percentbakery.com/

— 慶祝端午節──於 1%Bakery 。

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感謝水水們的 🤗 \ 熱烈支持 / 🤗 - 106年5月14日

母親節蛋糕全數
“ 銷售一空！”💃💃

雖然這期間天天加班天天累

#但心裡卻非常的踏實

我們一直努力想做到最好
雖然還是有一些疏失和小失誤
也真的非常謝謝大家的包含與體諒

#或許我們沒有做得很好但我們會努力

因為您們的支持與喜愛

是我們成長的最佳動力

1 % 全體員工在此致敬-

希望我們的蛋糕帶給您

~ 生活小小幸福 ~

#期待我們6月有新的活動

★―★ 敬啟期待 ★―★

#今年謝謝大家明天也請多多指教

— 覺得感恩──在 1%Bakery 。

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#老師在講 - 106年5月8日
 #你一定要聽 🤣

別白跑一趟囉 ^___^

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#1趴鐵粉注意了 - 106年5月6日

因應母親節大量訂單，我們作了以下調整

即日起-5/14
小蛋糕僅提供 #檸檬和 #芋頭口味
其餘口味和塔類暫不供應

以上。
若有任何問題歡迎來電洽詢哦
^____^

— 在 1%Bakery 。更多消息

戰鬥現場！ - 106年5月4日

#台中最好吃的乳酪蛋糕

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營業時間：12：10 - 21：00
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門市地址：台中市西區公益路371號
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#就是明天 - 106年5月3日
#一次要出700顆的蛋糕
-
都快被蛋糕淹沒了
雖然累很想睡
但心裡很踏實很開心
謝謝大家對1%的寵愛
我們努力做好每一款蛋糕
希望您吃得到我們的用心
-
#樸實的外觀有著不平凡的口感
 #挑一個回去給馬麻吧
-
我們週一-週日都有營業
時間：12：10-21：00
來綠園道同時也來找我們玩哦~
-
小編繼續包貨去🤣🤣 #母親節蛋糕熱銷中

— 覺得感恩──在 1%Bakery 。

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#1%美好的回憶 - 106年5月2日

#1%的工作精神

如今我們相聚這一刻
分開不代表結束…

是更好旅程的開始，感謝我們的夥伴
也祝福她新的旅程精彩，1%永遠是你們的家
🏡🏡🏡

#謝謝妳這幾年來的付出
#今後的妳一定非同凡響
#我們永遠是妳的家人

— 慶祝從1%畢業的妳──於 1%Bakery 。

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#努力努力出貨中!! - 106年4月26日

還不到母親節，店裡就快被蛋糕所淹沒啦，限量是殘酷的，但我會努力生出來給大家的！😘😘

✔限時預購95折!!!
✔加贈母親節小卡
✔只到4/30止

最後5天，母親節蛋糕95折
💪你問我推薦甚麼
特濃芋頭乳酪蛋糕 👉https://goo.gl/pP5W9A

#手作就是堅持
#母親節最棒的禮物
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營業時間：12：10 - 21：00
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#辛苦我們的司機大哥了
#限量比做不出來還煩
#卡片數量有限贈完為止
#世上只有媽媽好

— 覺得很有成就感──在 1%Bakery 。

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原來…. - 106年4月22日

你送給媽媽的
不只是塊蛋糕
而是…

一種很深的情感
想與她分享美好滋味的那份心意
-

一年一次的大日子
感謝的心情
讓1%bakery替你傳遞

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🌹全館限時免運

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動筆吧！ - 106年4月21日

『讓祝福更有溫度。』

今年母親節......
把想給她的感謝
親手寫進卡片

將您
真摯的祝福包藏裡頭

她會因為您的
一張卡片
比您想像的更讓她
感動一萬倍😭😭
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#一個真心的擁抱
 #一片真誠的蛋糕
 #訴說無盡的感謝
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【母親節預購公告】 - 106年4月20日

1%鐵粉們都知道
我們家的乳酪蛋糕均是師傅手工製作數量有限

在此貼心提醒您
凡購買母親節預購商品，完成下訂程序後，恕無法自行更換蛋糕口味，敬請確認之後再下單

1%感謝您的體諒！

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你知道嗎? - 106年4月11日

世界上最愛你的女人
可能不只一個
但
肯定有一個......

☑一個再晚都願意開車接你
☑做錯事有她為你撐腰
☑知道你愛吃甚麼喜歡甚麼
☑遇到困難有她為你想盡辦法
☑想盡辦法討好你，不讓你失去臉上的笑容
☑你的一張卡片，都比你想像的更讓她感動一萬分倍

「那就是媽媽。」

母親節將近，給全世界最愛你的人一個擁抱吧！
這一年您辛苦了，母親節快樂！💐💐

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✔取貨日： 5 / 5 – 5 / 1 5

#買蛋糕隨附贈母親節小卡哦
 #把想給媽媽的溫暖親手寫進卡片吧！

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注意事項：
*卡片數量有限,送完為止
*此活動不與其他行銷活動合併使用(彌月、百元券、line集點等)
*長條蛋糕、輕乳酪蛋糕、心機巧克力和各式2.5吋蛋糕除外
*1%Bakery保留活動修改之權利

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▍最後一天，全館9折 - 106年4月9日
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母親節預購9折快結束了！
還沒訂到蛋糕的你快快加緊你的腳步

▍母親節當日及前三日，黑貓宅配可能無法準時送達，請選擇前一天到貨。

▍不分年幼的好滋味

一一『特濃芋頭乳酪蛋糕』一一
選用日本海藻糖蜜製的“大甲芋頭”，降低甜度更增添芋頭濃郁香氣，內含約有50%的芋泥含量，每塊都可品嚐的到芋頭丁口感。以高純度乳酪製作化口性極佳，是芋頭控絕對不能錯過的甜點!!!

▍嚴選原料:
💯美國進口天然乳酪
💯大甲香綿濃郁芋頭
💯日本特級海藻糖
💯法國鮮奶油

彌月試吃方案
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『看似不起眼的細節，更需要用心完成！』 - 106年4月5日

我們一直都在努力著
把每件客人沒發現的小事
用心完成
並偷偷得意。😝😝😝

【抹面，是一個甜點師最基本的功夫】
看似簡單的動作，但要抹的勻稱而細緻
是需要經驗的積累才有的好功夫。
#最重要的小事

就像1%的精神
「tiny but warm happiness」

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#希望您品嘗到我們的用心
 #正能量讓我們更成長

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