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感謝您關注我們的最新資訊,希望我們的蛋糕能為您增添生活的小小幸福,1% Bakery 謝謝您。^_^
 

2017 8月 新 発 売 日本原料,用心製作

👉まっちゃ抹茶來了!!!

抹香世家,京都味

宇治抹茶輕乳酪蛋糕Matcha cheesecake

濃郁抹茶香,讓你抹出一絲微笑

選用頂級京都宇治抹茶粉,濃郁的茶香融入百分之百的起司蛋糕,口感如細雪般,抹茶的苦甘韻味、乳酪的醇厚,每一口都濃入心裏。

 👉秋の味覚

秋香賞柚 

愛媛柚香輕乳酪Yuzu cheesecake

秋月,柚見一輕香

有著晶瑩細碎柚子丁的咀嚼相伴,

輕盈果香滿溢口中,柚香繚繞唇齒間,這酸甜交錯的和諧,會是舌尖記憶的嚮往。

【颱 風 天 緊 急 公 告】

因風雨強大,為確保包裹與宅急便同仁安全,經各縣市政府宣布停止上班後,該停班地區作業將取消到府收件服務、當日宅急便服務及配送服務。

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✽ 貼✽ 心✽ 提✽ 醒✽ 您✽

乳酪蛋糕的盒包裝外我們都會貼上最佳的黃金賞味期,而實際的品味期可延長至7天,請您不用擔心因天候關係延遲到貨進而影響蛋糕品質,請您安心食用。

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如有不便,1%bakery感謝您的理解與支持!

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【追 蹤 防 災 資 訊】
n▶颱風位置:

https://www.windy.com/?25.039,121.525,4
→停班停課:
http://typhoon.ws/lifeinfo/stop_working
→黑貓包裹查詢:
https://www.t-cat.com.tw/Inquire/Trace.aspx

「用129次嘗試,換1次的巧合。」
時隔七個多月,歷經121次試做、8次調整。


2016.08.13
我想我會永遠記得那天試吃時,
大家睜大眼睛互看著彼此的情景,

心中只浮現一句話「就是這個!」。

對於這個抹茶塔,我和甜點師傅們


都私下稱呼它為「傻瓜抹茶塔」,
意思是只有傻瓜才會做這樣的塔。


每天都硬擠時間甚至加班試做,
時間、成本不計的情況下,
卻做出了一個每天產量有限、賺不到錢的商品,

我想只有傻瓜才會這麼做吧。


「但我們還是做了!」

因為如果這世界少了一群為心中所想而甘願做傻瓜的人,
那該多無趣呀!?


「這次單純是一個巧合,是我們用129次試做換來的巧合。」
 

起初只是因為店內所有夥伴們
都是不折不扣的抹茶控,
而我們店卻沒有抹茶口味的甜點才興起的念頭,
但市面上已經好多好吃的抹茶甜點。


「我們要不一樣!」


這是老闆常跟我們說的一句話。


於是我們開始研究要怎麼讓大家一般印象的抹茶,
可以讓大家眼睛一亮的新茶感,這就是我們的初衷,
讓我們甘願當七個多月傻瓜的簡單念頭。

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一茶園抹茶塔NT/140《門市限定》

嚴選靜岡抹茶製作,細緻、滑順的甘納許更增添
抹茶甘醇深厚的獨特風味,佐以黑芝麻濃醇的口感,
做出讓人驚豔的茶感新詮釋。

【食材簡介】

日本靜岡抹茶粉
嚴選北港黑芝麻糊
比利時白巧克力

【保存方式】冷藏保存一天,建議當天食用完畢。

 

▍不含防腐劑、香精
▍我們沒有繁華的外在
▍卻有著令人感動的滋味
▍手作質感,一款款令人感動的好蛋糕

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│1%Bakery手作乳酪蛋糕│
營業時間:12:10 - 21:00
電話訂購:(04)2310-8100
門市地址:台中市西區公益路371號
官網最新資訊:https://www.1percentbakery.com

#瑪琪雅朵乳酪蛋糕 回來啦👏
集結了各地嚴選食材
“成熟” “得體” “低調”的風味
讓人深深著迷

▍7月悄悄登場
2.5吋130元/6吋580元


▍史上甜點界最速配的一對“野餐木作叉”
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【門市公告】 #1趴甜粉請注意

停下腳步,1%教育日。

5/31 門市提早休息,營業時間為12:10-20:00噢!

「訓練是為了把更好的1%帶給懂我們的你。」



#有預訂蛋糕的朋友請早點來唷😉😉😉
#往後請大家多多指教

 

▍我們沒有繁華的外在
▍卻有著令人感動的滋味
▍手作質感,一款款令人感動的好蛋糕

 

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營業時間:12:10 - 20:00 (只有5/31唷!)
電話訂購:(04)2310-8100
門市地址:台中市西區公益路371號
官網最新資訊:https://www.1percentbakery.com/pages/news

 

#北部粽 VS. #南部粽   -106年5月27日


你是哪一派?

北部粽─口味重、香味濃、肉香米粒Q

南部粽─熱情豪爽、料好多的家鄉粽


不管你愛吃哪個粽,端午就要和家人聚一起

一口香粽,一口濃濃端午氛圍

再配上談天說地

這就是迎接盛夏陽光與嶄新下半年

最美好的開端



//1%bakery在此佳節,祝福大家 端午愉快
https://www.1percentbakery.com/

 慶祝端午節──於 1%Bakery 

 

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#520到了   -106年5月20日

還沒表白的你
快去向你的男神or女神表白去吧!

\\ 1% 表 白 最 佳 兩 大 利 器 //

絕對讓你表白一個得兩個,表白兩個得一堆🤣

因為厲害,所以要大聲推薦🕺


女孩無法拒絕的浪漫 ─ 玫瑰荔枝乳酪蛋糕🌹
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自然的玫瑰香氛與荔枝的香甜
所有女生都無法抗拒


微醺狀態下的美感 ─🍫 心機巧克力蛋糕🍫
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巧克力絲滑柔順地纏繞舌尖
淡雅清香的軒尼詩酒香優雅地在口中蔓延
#它的心機,只能被你的味蕾所察覺😎😎



//祝福大家520大大快樂

 

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感謝水水們的 🤗 \ 熱 烈 支 持 / 🤗    - 106年5月14日

母 親 節 蛋 糕 全 數
“ 銷 售 一 空 !”💃💃

雖然這期間天天加班天天累

#但心裡卻非常的踏實

我們一直努力想做到最好
雖然還是有一些疏失和小失誤
也真的非常謝謝大家的包含與體諒

#或許我們沒有做得很好但我們會努力

因為 您們的支持與喜愛

是我們成長的最佳動力

1 % 全 體 員 工 在此致敬-

希望我們的蛋糕帶給 您

~ 生 活 小 小 幸 福 ~

#期待我們6月有新的活動

★―★ 敬 啟 期 待 ★―★

#今年謝謝大家明天也請多多指教

 覺得感恩──在 1%Bakery 

 

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#1趴鐵粉注意了    - 106年5月6日


因應母親節大量訂單,我們作了以下調整

即日起-5/14
小蛋糕僅提供 #檸檬  #芋頭 口味
其餘口味和塔類暫不供應

以上。
若有任何問題歡迎來電洽詢哦
^____^
— 在 1%Bakery            更多消息

戰鬥現場!                 - 106年5月4日

#台中最好吃的乳酪蛋糕

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#就是明天  - 106年5月3日
#一次要出700顆的蛋糕
-
都快被蛋糕淹沒了
雖然累很想睡
但心裡很踏實很開心
謝謝大家對1%的寵愛
我們努力做好每一款蛋糕
希望您吃得到我們的用心
-
#樸實的外觀有著不平凡的口感
#挑一個回去給馬麻吧
-
我們週一-週日都有營業
時間:12:10-21:00
來綠園道同時也來找我們玩哦~
-
小編繼續包貨去🤣🤣 #母親節蛋糕熱銷中

— 覺得感恩──在 1%Bakery 。

 

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#1%美好的回憶       - 106年5月2日

#1%的工作精神

如今我們相聚這一刻
分開不代表結束…

是更好旅程的開始,感謝我們的夥伴
也祝福她新的旅程精彩,1%永遠是你們的家
🏡🏡🏡


#謝謝妳這幾年來的付出
#今後的妳一定非同凡響
#我們永遠是妳的家人

 慶祝從1%畢業的妳──於 1%Bakery 

 

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#努力努力出貨中!!   - 106年4月26日

還不到母親節,店裡就快被蛋糕所淹沒啦,限量是殘酷的,但我會努力生出來給大家的!😘😘

限時預購95折!!!
加贈母親節小卡
只到4/30止

最後5天,母親節蛋糕95折
💪你問我推薦甚麼
特濃芋頭乳酪蛋糕 👉https://goo.gl/pP5W9A

#手作就是堅持
#母親節最棒的禮物
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#辛苦我們的司機大哥了
#限量比做不出來還煩
#卡片數量有限贈完為止
#世上只有媽媽好

 覺得很有成就感──在 1%Bakery 

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原來….   - 106年4月22日

你送給媽媽的
不只是塊蛋糕
而是…

一種很深的情感
想與她分享美好滋味的那份心意
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一年一次的大日子
感謝的心情
讓1%bakery替你傳遞

 

母親節蛋糕預購

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🌹全館限時免運

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動筆吧! - 106年4月21日

『讓祝福更有溫度。』

今年母親節......
把想給她的感謝
親手寫進卡片

將您 
真摯的祝福 包藏裡頭

她會因為您的 
一張卡片
比您想像的 更讓她
感動一萬倍😭😭
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#一個真心的擁抱
#一片真誠的蛋糕
#訴說無盡的感謝
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隨贈母親節小卡(數量有限,送完為止)
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【母親節預購公告】 - 106年4月20日

1%鐵粉們都知道
我們家的乳酪蛋糕均是師傅手工製作數量有限

在此貼心提醒您
凡購買母親節預購商品,完成下訂程序後,恕無法自行更換蛋糕口味,敬請確認之後再下單

1%感謝您的體諒!

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你知道嗎?    - 106年4月11日

世界上最愛你的女人
可能不只一個
 
肯定有一個......

  1. 一個再晚都願意開車接你
  2. 做錯事有她為你撐腰
  3. 知道你愛吃甚麼喜歡甚麼
  4. 遇到困難有她為你想盡辦法 
  5. 想盡辦法討好你,不讓你失去臉上的笑容
  6. 你的一張卡片,都比你想像的更讓她感動一萬分倍

 

「 那 就 是 媽 媽 。 」

母親節將近,給全世界最愛你的人一個擁抱吧!
這一年您辛苦了,母親節快樂!💐💐


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取貨日: 5 / 5 – 5 / 1 5

#買蛋糕隨附贈母親節小卡哦
#把想給媽媽的溫暖親手寫進卡片吧

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注意事項:
*卡片數量有限,送完為止
*此活動不與其他行銷活動合併使用(彌月、百元券、line集點等)
*長條蛋糕、輕乳酪蛋糕、心機巧克力和各式2.5吋蛋糕除外
*1%Bakery保留活動修改之權利

 

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▍最後一天,全館9折    - 106年4月9日
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母親節預購9折快結束了!
還沒訂到蛋糕的你快快加緊你的腳步

▍母親節當日及前三日,黑貓宅配可能無法準時送達,請選擇前一天到貨。

▍不分年幼的好滋味 

 

一一『特 濃 芋 頭 乳 酪 蛋 糕』一一
選用日本海藻糖蜜製的“大甲芋頭”,降低甜度更增添芋頭濃郁香氣,內含約有50%的芋泥含量,每塊都可品嚐的到芋頭丁口感。以高純度乳酪製作化口性極佳,是芋頭控絕對不能錯過的甜點!!!


▍嚴選原料:
💯美國進口天然乳酪
💯大甲香綿濃郁芋頭
💯日本特級海藻糖
💯法國鮮奶油

彌月試吃方案
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『看似不起眼的細節,更需要用心完成!』 - 106年4月5日

我們 一直都在努力著
把 每件客人沒發現的小事 
用心完成
並偷偷得意。😝😝😝


【抹面,是一個甜點師最基本的功夫】
看似簡單的動作,但要抹的勻稱而細緻
是需要經驗的積累才有的好功夫。
#最重要的小事


就像1%的精神
「tiny but warm happiness」


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#希望您品嘗到我們的用心
#正能量讓我們更成長

 

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