《1%bakery小教室》要送就要送進心坎裡，情人節巧克力這麼送…感情急速升溫!!

咻~的一下

2020已經過完一個月了

不久前才興高彩烈的迎接2020的到來

轉眼間年假結束迎來2020年的第二個月份📅

時間總是在不知不覺中悄悄溜走💨

把握時光珍惜所愛

因為永遠都不知道下一秒的世界會發生什麼事

2/14西洋情人節把愛大聲說出來

即將到來的西洋情人節

就是透過情人節巧克力🍫

向心儀對象將愛說出來的日子💓

心儀的他可以是喜歡的人、最好的朋友 最感激的父母

世上最美好的禮物，是心意

最棒的情人節禮物不應是貴重與否

而是一份看得見的心意

不管是買一塊蛋糕或一盒巧克力都能代表重視彼此的心意

而手作的情人節禮物更有著彼此之間那說不盡的回憶故事💑

心意 up up up !

接下來將提供簡單的情人節巧克力食譜

教大家如何親手製作出心意滿滿的情人節巧克力👩‍🍳

如何製作浪漫的情人節巧克力，送給另一半

第一步：挑選適合的巧克力

巧克力的甜度有分成很多種

甜度高的白巧克力、牛奶巧克力到濃度越高就越苦的苦甜巧克力與黑巧克力

在選擇時可以留意對方平常對於甜度的喜愛來選擇

若無法得知的話也可以少量多樣的製作不同口味的情人節巧克力

第二步：巧克力隔水加熱，融入滿滿癡心

將巧克力切成小碎塊，裝於容器中，採隔水加熱至融化

🔥不可直接加熱，不然會糙灰搭喔 😱

TIP1:裝巧克力的容器，最好比外盆裝水的鍋子高

這樣才能避免稍後隔水加熱過程中，產生的水滴或水氣滴入巧克力中💦

TIP2:水滾沸後就可以熄火，不停攪拌至巧克力完全融化即可

第三步：將巧克力倒入模具中並加點小驚喜

將巧克力倒入能代表您心意的模具中

這時你可以加入各種不同的配料像是核桃、堅果或是水果

核桃：象徵妳再也”桃”不出我的手掌心

堅果：我愛妳的心固若”堅”石般屹立不搖

賦予你的巧克力與別人不一樣的小巧思

也許這樣的巧克力不算特別

但你深愛的那個他

若夠愛你，怎麼會因你送的禮物不夠奢侈昂貴就不喜歡你了呢?

最後放入冰箱冷凍，使巧克力凝固，情人節巧克力就完成至少80%✨

第四步：誰說老套就是俗氣?

將巧克力從模具取出放入送禮的盒中

再搭配一張手寫情人節卡片，用文字將愛的模樣刻劃上去💌

在許多人眼裡手寫可能顯得老梗俗氣

但有時候換個說法:與其說老套俗氣不如說是經典永恆

文字的流傳總是能比話語或電子訊息來的更加真誠溫暖💕

點我 將滿滿心意傳遞給他

情人節巧克力誰不愛?親手做的更愛!

很多人會說一年一度的西洋情人節不過是商人的操作

但E編自己認為

如果說能透過西洋情人節能給予我們足夠的勇氣與機會

將平常說不出口的心意說出的話

那我想還是會心甘情願被騙吧😚

因為人生中很多重要的人、事、物

總是會在太多遲疑或考慮而消逝🚶‍♀️

老話一句：愛要及時 珍惜當下

💛💛💛

因此拿起親手製作獨一無二的情人節巧克力

🗣提起勇氣將愛大聲說出口🗣

有時候最簡單的東西越能代表心意

與其送上浮誇的賀禮，我想令感情加溫的催化劑

永遠都會是你 深 愛 一 個 人 的 心 意

但…

如果像小編我一樣這種零廚藝隨時會炸了廚房的人🙃

為了我的愛人與我家廚房的生命著想

還是這種情人節巧克力最好🎂

祝大家情人節快樂

最後1%BAKERY也祝大家有情人終成眷屬

暗戀對象都能來跟自己告白

單身的也能寵愛自己做自己最棒的情人

🙌而1%也永遠會成為大家最穩固的支柱🙌

因為不管是情人節巧克力、生日蛋糕或是任何送禮時刻

我們永遠都會在你身邊!!

點我感情立即 UP UP UP