- 6吋重乳酪:只有6吋重乳酪蛋糕盒底部會有一個保冰劑可以暫時保冰 3 個小時,在常溫下大約半小時左右會開始軟化,如沒有馬上要食用的話,建議將蛋糕冰回冷凍,冰回冷凍的時間大概是「在外面退冰多久,冷凍就需放多久」,要食用前在從冷凍取出至室溫退冰(視天氣狀況)約20-40分鐘即可品嘗,蛋糕可以冷凍保存7天唷!
- 2.5吋重乳酪小蛋糕組合:在常溫下大約5-10分鐘左右會開始軟化,如沒有馬上要食用的話,建議將蛋糕冰回冷凍,冰回冷凍的時間大概是「在外面退冰多久,冷凍就需放多久」,要食用前在從冷凍取出至室溫退冰約5-10分鐘即可品嘗,蛋蛋糕可以冷凍保存7天唷!
- 黃澄澄檸檬塔:食用前放置常溫退冰約 10 分鐘 (視天氣狀況),如沒有馬上要食用的話,建議將蛋糕冰回冷凍,蛋糕可以冷凍保存10天唷!( 最佳賞味期 5 天、切勿反覆冷凍退冰 )
- 炙烤焦糖香草雪磚:食用前放置常溫退冰約 10 分鐘 (視天氣狀況)後將表面焦糖敲碎後享用。此蛋糕僅冷凍保存、開封後2天內請享用完畢!(未食用完,可將蛋糕裝入透明包裝袋內冷凍保存)
- 6吋輕乳酪蛋糕:蛋糕收到之後,如沒有馬上要食用的話,可以將蛋糕放置冷藏保存,食用前不用退冰即可直接品嘗;如當下馬上要食用的話,冷凍狀態下的蛋糕可放置室溫退冰至個人喜歡吃的口感即可品嘗,蛋糕可以冷藏保存7天、冷凍保存14天唷!
- 香檸乳酪生乳捲:蛋糕收到之後,無論當下是否要享用,都會建議冷凍狀態下的蛋糕請先放置到冷藏保存,至少需解凍6小時後再品嘗,蛋糕可以冷藏保存4天、冷凍保存7天唷!
- 西班牙檸檬磅蛋糕:蛋糕收到之後會呈冷凍狀態,您可以選擇直接品嘗、室溫退冰至個人喜歡吃的口感或是先放到冷藏退冰,蛋糕可以冷藏保存7天、常溫保存4天,附贈的檸檬沾醬可以冷藏保存4天,沾醬搭配蛋糕吃會更酸甜唷!
- 鮮綠檸檬蛋糕禮盒:蛋糕收到之後會呈冷凍狀態,您可以選擇直接品嘗、室溫退冰至個人喜歡吃的口感或是先放到冷藏退冰,蛋糕可以常溫保存14天、冷藏保存20天、冷凍保存30天唷!
⚠西班牙檸檬磅蛋糕及鮮綠檸檬蛋糕禮盒兩款都能常溫保存,但因蛋糕表面都有刷上檸檬糖霜,為了避免黑貓常溫配送溫度過高導致糖霜融化沾黏在包裝袋上影響美觀,我們一律都是冷凍寄出,收到之後只需要選擇一種方式保存即可,切勿反覆來回不同溫層存放!!
- 新鮮水果捲系列:蛋糕收到後可直接品嘗蛋糕,冷藏存放可保存 4 天,蛋糕最佳賞味期限:2 天
- 所有蛋糕在門市也都是存放在冷凍冰箱裡,6吋重乳酪蛋糕盒底部也一律都有附一個保冰劑,其他款蛋糕如需保冰劑,在門市現場也都可以另外加購$10元,如選購蛋糕較多需要保冰的話,也可以加購保冰袋$50/只(可裝6吋重乳酪蛋糕2盒)
⚠官網無販售保冰劑、保冰袋!!
- 離開冷凍冰箱後:6吋重乳酪蛋糕大概半小時左右會退冰軟化、2.5吋重乳酪小蛋糕大概5-10分鐘左右會退冰軟化,如需將蛋糕帶往其他縣市,坐車有冷氣吹是可以的,但請盡量讓蛋糕放置腳踏處平放,需留意路面如較顛簸的話切勿讓蛋糕傾斜哦!蛋糕抵達目的地之後不建議馬上食用,可以先將蛋糕冰回冷凍,冰回冷凍的時間大概是「在外面退冰多久,冷凍就需放多久」,要食用前在從冷凍取出至室溫退冰即可品嘗!
需留意:
- 玫瑰荔枝重乳酪內的荔枝果乾有酒漬過,經烤箱高溫烘烤酒精會揮發
- 提拉米蘇重乳酪添加奶酒增加風味,經高溫烤焙將多數揮發保留香氣

我們會建議在您要使用蛋糕當天的前一兩天先收到貨,比較不會因為物流端因素(包裹送錯縣市、當區包裹量太大送不完)等耽誤到您的慶祝或是送禮安排,提前先收到的蛋糕都會在賞味期限內請您放心!
- 如有登入會員下單的話,您可以再次登入會員,點選畫面右上角的小人物圖示查看您的「訂單」,選擇該筆訂單點選「查閱」,在送貨資訊欄處可以看到【黑貓物流追蹤】,點選後即可了解目前包裹配送狀態哦!
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